HYMNE KKN KEBANGSAAN

HYMNE KKN KEBANGSAAN

Mari Kita Semua Bersama

Satu Dalam Membangun Indonesia

Yang Sangat Kita Cinta

Satukan Tekad dan Tujuan TNI dan Mahasiswa

Di Dalam Wadah Kuliah Kerja Nyata Kebangsaan

Dari Sabang Sampai Merauke

Tunas-tunas Bangsa Kebanggaan Kita Di Masa Depan

Suku Agama Bukan Penghalang

Untuk Menjalin Persaudaraan

Demi Negara Tercinta

Semboyan Kita Bhinneka Tunggal Ika

Berbeda Beda Tapi Tetap Satu Jua

Dasar Negara Pancasila

Tugas Kita Tuk Menjaganya

Mari Tunjukkan Pada Dunia

KKN Kebangsaan Pemersatu Bangsa

Tiada Mengenal Kata Menyerah

Demi Menggapai Cita-cita

Mahasiswa Sebagai Penerus Bangsa

TNI yang Menjaga Keutuhan Bangsa dan Negara

Bersama Rakyat Satukan Kekuatan

Jujur Peduli dan Saling Menghargai

Semoga Kita Setia Hingga Akhir Masa

KKN Kebangsaan Cikal bakal Kegiatan

Merajut dan Membangun Persatuan dan Kesatuan Bangsa

Tujuan Mulia Menuju Masyarakat Adil Makmur dan sejahtera

Semoga Tuhan Merestui Kita

MAKALAH

MANAJEMEN TERNAK UNGGAS

PELUANG BISNIS AYAM ORGANIK

PENDAHULUAN

PELUANG BISNIS AYAM ORGANIK

Kesadaran masyarakat tentang pentingnya hidup sehat membuat usaha makanan organik menjadi peluang bisnis yang menggiurkan. Tidak hanya tanaman yang telah dilakukan dengan metode organik, tetapi juga pada ternak unggas. Ternak ayam organik kini menjadi peluang bisnis yang kian luas pasarnya. Hal ini seiring dengan permintaan pasar yang juga meningkat, karena kesadaran masyarakat mengkonsumsi daging ayam sehat. Meski pasar untuk daging Ayam Organik ini masih banyak pada level konsumen kelas menengah ke atas, namun jumlahnya semakin meningkat. Selain itu harga daging ayam sehat yang tinggi nutrisinya di swalayan dan pusat perbelanjaan relatif lebih tinggi dibandingkan dengan daging ayam biasa.

Bisnis ternak ayam organik kini makin mendapat tempat di hati para peternak di berbagai wilayah tanah air. Salah satu daerah yang memiliki potensi pengembangan ayam organik adalah Lampung Timur. Di kawasan tersebut bisnis ternak ayam kampung organik perlahan mulai mencoba menggeser peternakan ayam broiler atau ayam pedaging. Pasar dari ternak ayam organik sendiri mulai terbuka, yang kebanyakan dipilih untuk diambil dagingnya.

 Ayam organik baru bisa dipanen sekitar usia 3 sampai 4 bulan, berbeda dengan ayam boiler yang baru sebulan saja sudah bisa dipanen. Ayam organik tersebut saat digoreng rasanya tidak kalah gurih dan padat isi seperti broiler. Meskipun ternak ayam tersebut mulai dibidik konsumen karena rasanya yang lezat, namun permasalah yang sering ditemui peternak adalah terbatasnya modal yang dimilikinya dan sering kali mengancam akan kegagalan dari bisis ayam organik ini.

Potensi bisnis ternak ayam organik nampaknya mendapatkan angin segar seiring dengan peningkatan animo masyarakat. Bisnis ayam organik tidak hanya memiliki potensi cerah namun juga memerlukan biaya yang murah. Dari segi jenis bahan sebenarnya Ayam Organik tidak berbeda dengan daging ayam lainnya, yang berbeda adalah kandungan bahan kimia dan zat-zat yang tidak menguntungkan bagi kesehatan manusia. Ayam organik bersih dari bahan kimia dan zat ber bahaya, seperti rendah kolesterol, rendah lemak dan lain sebagainya. Ayam Organik bisa berasal dari ayam broiler maupun ayam kampung dan jenis ayam lainnya.

Ayam Organik semenjak awal pemeliharaan sudah melalui perlakuan-perlakuan menggunakan cara tertentu yang membuat ayam selalu dalam kondisi sehat dan menghilangkan logam berat yang berbahaya dalam tubuh melalui kotoran. Pemeliharaan Ayam Organik sama dengan pemeliharaan ayam biasa namun sejak awal sudah dibarengi dengan asupan Nano Mineral yang berfungsi untuk mengikat residu kimia serta logam berat seperti Arsen, Pb (timbal), maupun Cr (crom) yang dibuang melalui kotoran ayam sehinga menjadi.

Secara bisnis Ayam Organik memang memiliki peluang yang besar. Kebutuhan daging ayam yang setiap tahun meningkat menjadi peluang yang bisa dimanfaatkan, Ayam Organik lambat laun akan laris dan menggeser dominasi ayam biasa. Anda bisa memanfaatkan peluang bisnis Ayam Organik sebagai usaha yang anda geluti.

Untuk pasar di Jakarta misalnya, perumahan-perumahan menengah ke atas yang sangat menjamur di Jakarta  dan  berbagai pusat perbelanjaan, seperti Ranch Market, Diamond, Foodmart dan lainnya, merupakan peluang pasar untuk Ayam Organik ini. Di kota-kota lain banyak pula tempat-tempat yang bisa dijadikan pasar Ayam Organik.

Selain di Jakarta bisa juga untuk pasar luar kota dan Ekspor keluar Negeri karena Ayam Organik mempunyai banyak keunggulan, selain dari harganya yang lebih tinggi dibandingkan harga daging ayam biasa, Ayam Organik memiliki serat yang lebih halus, dan lebih gurih. Ayam Organik juga memiliki jumlah protein lebih tinggi dari ayam kampung biasa. Secara fisik daging Ayam organik berwarna kemerahan sedangkan daging ayam non organik berwarna putih (Karena mengandung Lemak yang cukup Tinggi).

Berdasarkan hasil penelitian, kadar lemak Ayam Organik hanya 2.4% lebih rendah dari ayam non organik yang 9,15% apa lagi dibandingkan dengan ayam konvensional yang berkisar 25%. Sedangkan kadar protein untuk Ayam Organik 21.3%, dibandingkan dengan ayam konvensional yang hanya 17 %. Perpaduan pakan biasa diimbangi dengan minuman Nano Mineral menghasilkan Ayam Organik yang akan banyak diburu pecinta kuliner sehat nantinya.

PEMBAHASAN

Back to nature sudah merebak ke seluruh sudut dunia, termasuk  dunia peternakan ayam. Konsumen kini mulai memikirkan dampak negatif akibat mengkonsumsi produk ayam hasil budidaya konvensional. Beberapa hal yang menjadi perhatian publik antara lain penggunaan antibiotik dalam pakan, penggunaan  desinfektan yang tak ramah lingkungan, penggunaan obat-obatan sintetik dan lain sebagainya yang dapat membawa dampak negatif bagi kesehatan manusia dan memicu berbagai penyakit.

Menyimak dampak negatif tersebut, kini mulai berkembang  peternakan ayam organik. Suatu teknik usaha peternakan ayam yang selaras dengan alam. Artinya semua aktivitas  usaha peternakan ayam mulai dari bibit, budidaya, pengolahan pasca panen sampai pemasaran tidak menggunakan senyawa sintetik, antibiotik, desinfektan, rekayasa genetika, memperhatikan aspek lingkungan, dan memperhatikan aspek sosial ekonomi berkelanjutan.

Pada dewasa ini, barangkali untuk menghasilkan ayam organik tidak mudah dikarenakan beberapa hal berikut ini. Masalah pertama adalah bibit yang dijual di pasar masih menggunakan sistem budidaya konvensional, misalnya bibit ayam broiler dan ayam petelur. Untuk bibit, barangkali hanya ayam kampung yang bisa menjadi bibit organik, sebab bisa dibuat sendiri. Masalah kedua adalah bahan pakan yang digunakan. Sangat sulit dicari di pasar bahan pakan yang dihasilkan dari pertanian organik, misalnya seperti jagung, dedak, tepung ikan dan sebagainya. Masalah ketiga adalah bahwa peternakan ayam masih bergantung pada penggunaan antibiotik dalam pakannya. Sebab, beberapa hasil riset menunjukkan bahwa penggantian antibiotik  dengan probiotik, herbal atau produk organik lainnya menurunkan produksi ayam dan meningkatkan angka kematian. Ini berarti menurunkan tingkat keuntungan yang diperoleh peternak. Masalah keempat adalah ketergantungan ayam terhadap vaksinasi masih tinggi, dan belum tergantikan.

Persyaratan Teknis

Ada beberapa persyaratan teknis untuk menghasilkan ayam organik (KPO Indonesia. 2007) sebagai berikut:

1.      Lahan dan penyiapan lahan, kandang, bangunan kantor dan tenaga kerja

Peternak diharuskan mempunyai catatan riwayat pemanfaatan lahan minimal 2 tahun sebelum lahan digunakan untuk usaha ayam organik. Selain itu, lahan bekas ayam non organik harus dibiarkan minimal selama 2 tahun.  Selanjutnya, area yang dalam proses konversi, dan areal yang telah dikonversi untuk produksi ayam organik tidak boleh diubah  antara metode produksi ayam organik dan konvensional. Hal lain yang harus diperhatikan adalah tidak menyiapkan lahan dengan cara pembakaran.

Selain lahan, kandang pemeliharaan ayam harus ditata supaya aliran air, saluran pembuangan limbah tidak menimbulkan pencemaran lingkungan dan penyakit.  Kandang isolasi diletakkan paling belakang dan terpisah dari kandang lainnya untuk menghindari penularan penyakit melalui udara, air, peralatan dan petugas  kandang. Bangunan kantor dan tempat tinggal karyawan harus terpisah dari areal  perkandangan dan dipagar.

Hal penting lainnya yang perlu diperhatikan adalah tenaga kerja yang sehat dan telah terampil dalam teknis budidaya ternak dan penanganan panen, pasca panen, distribusi dan pemasaran hasil peternakan ayam organik.

 2.  Bibit ayam

Bibit ayam berasal dari ayam  yang dipelihara secara organik atau sesuai dengan SNI . Bibit yang dipakai tidak berasal dari hasil rekayasa genetika yang dibuktikan dengan sertifikat. Jika tidak tersedia, maka dalam tahap awal bisa memakai bibit tanpa perlakuan. Anda juga bisa menggunakan bibit ayam yang mampu hidup dalam pola budidaya organik.

 3. Sumber air minum

Air sangat penting bagi usaha ayam organik. Untuk itu air harus berasal dari sumber mata air yang  langsung atau dari sumber lain yang memenuhi standar SNI tentang air minum. Air harus dianalisis secara periodik untuk menjaga agar mutu air tetap terkontrol. Sangat disarankan agar sumber air, khususnya  yang bukan sumber air langsung dilakukan perlakuan untuk mengurangi cemaran. Oleh karena terbatasnya sumber air, maka diwajibkan untuk hemat air.

4. Pencegahan penyakit dan pemeliharaan ternak

Prinsip utama budidaya ayam organik adalah meminimalkan stres, mencegah terjadinya penyakit, tidak menggunakan obat kimia untuk pencegahan dan pengobatan penyakit, tidak menggunakan hormon pemacu pertumbuhan, tidak menggunakan pakan ayam non organik  dan hormon  sintetis, menjaga kesehatan dan kesejahteraan hewan serta tidak menggunakan pestisida, herbisida dan produk hasil rekayasa genetika.

Biasanya ayam organik dipelihara secara ekstensif pada lahan organik sebagai umbaran. Jika dipelihara secara intensif, peternak harus menjaga agar kadang, ayam, peralatan dan peternak  harus senantiasa bersih. Hal ini untuk menjaga terjadinya cemaran dan menularnya bibit penyakit.

5. Pakan ternak

Menggunakan bahan baku pakan ternak organik, tidak menggunakan bahan baku yang berasal dari rekayasa genetik. Ternak yang dipelihara secara ekstensif dan intensif atau semi intensif harus mengkonsumsi pakan dari lahan organik, Air minum yang digunakan untuk minum, membersihkan ternak dan lingkungan harus berasal dari air organik. Bahan pakan tambahan seperti mineral dan vitamin diperoleh secara alami dan berasal dari sumber sumber organik dan dalam proses produksinya tidak menggunakan pelarut kimia. Probiotik, enzim dan mikroorganisme diperbolehkan digunakan.

 6. Penanganan panen, pasca panen, penyimpanan, transportasi dan pemasaran

Peralatan, ayam dan produknya dicuci dengan air standar baku untuk sisstem pangan organik. Untuk mempermudah penanganan, pengolahan, penyimpanan, transportasi dan pemasaran, maka tidak dibenarkan mencampur produk  ayam organik dengan produk ayam non-organik. Pada tahapan tersebut di atas tidak dibenarkan menggunakan senyawa kimia sintetis.

Bagaimana Menciptakan Ayam Organik?

Teknik budidaya ayam organik tidak jauh berbeda dengan budidaya ayam anorganik (konvensional), hanya saja tidak menggunakan senyawa kimia berbahaya, desinfektan sintetik, antibiotik, indukan yang ramah lingkungan dan lain sebagainya sebagaimana yang telah diuraikan di atas.

Berdasarkan persyaratan teknis di atas, maka ada  beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam budidaya peternakan ayam organik, yaitu:

1.      Bibit (broiler & petelur) dapat diperoleh dari pembibitan komersial yang sudah menerapkan usaha pembibitan ayam organik. Ini memang sangat sulit diperoleh di Indonesia. Salah satu cara yang bisa ditempuh adalah dengan melakukan pembibitan sendiri. Anda bisa menetaskan ayam dari telur non organik, dan ayam yang menetas dibudidayakan secara organik. Pada keturunan kedua baru bisa diperoleh telur tetas organik. Ayam harus diberi pakan organic paling lambat 2 hari setelah menetas.

2.      Bahan indukan (seperti bahan bakar) yang digunakan berasal dari bahan organik yang sedikit menghasilkan cemaran.

3.      Antibiotik hanya dipakai pada ayam yang sakit sesuai dengan ketentuan medis. Usahakan ayam tidak terkena penyakit, sehingga tidak perlu antibiotik. Suplemen yang dapat digunakan antara lain probiotik, herbal (jamu) dan prebiotik organik.

4.      Bahan pakan (sumber protein, sumber energi, vitamin, mineral, feed additive ) yang disediakan berupa bahan pakan yang berasal dari usaha yang telah menerapkan prinsip usaha organik. Tidak menggunakan bahan pakan yang dimodifikasi secara genetis. Bahan pakan yang dipakai telah disertifikasi.

5.      Jumlah  ideal ayam organik dibatasi 1000 ayam per kandang. Ayam diberi keleluasaan bergerak di dalam kandang  dan akses keluar menuju lahan terbuka (umbaran), kecuali jika cuaca tidak mengijinkan. Model pemeliharaan bisa free-range, pastured poultry, semi-intensive, yard and coop, dan innovative.

6.      Agar kondisi ayam tetap prima selama masa pemeliharaan, maka ayam dapat diberi jamu sesuai dengan dosis yang dibutuhkan. Jamu diberikan untuk menjaga ayam dari stress baik stress panas ataupun stress yang disebabkan oleh factor lain serta mencegah penyakit terkena penyakit. Kebersihan kandang, kelembaban dan suhu kandang harus dijaga sesuai dengan kondisi yang ideal. Selain untuk menjaga kesehatan ayam, jamu juga dapat dipakai untuk mengobati penyakit seperti  berak hijau, pilek, berak encer. Hanya pada kondisi yang sangat terpaksa bisa digunakan antibiotik. Dalam budidaya ayam organik, pemeriksaan kesehatan harus dilakukan secara intensif, agar segera diketahui ayam yang sakit. Ayam yang sakit harus dipisahkan dari ayam yang sehat, dan ditempatkan dalam kandang isolasi untuk penanganan lebih lanjut di bawah pengawasan dokter hewan. Ayam yang sakit dapat diberikan tindakan fisioterapi, akupuntur, probiotik dan herbal organik. Dalam keadaan terpaksa dapat menggunakan obat obat kimia seperti antibiotik, obat cacing dan lain lain harus memperhatikan dosis, cara pemberian, waktu henti obat dan dalam pengawasan dokter hewan. Kotoran dan air kencing hewan yang sakit tidak boleh mencemari lingkungan lahan organik .

7.      Perdagangan ayam organik mensyaratkan label bagi ayam organik yang telah disertifikasi oleh lembaga yang telah ditunjuk. Peninjauan harus dilakukan bilamana terlacak pelanggaran terhadap ketentuan peternakan organik dan secara berkala dilaksanakan setidaknya satu tahun sekali.

Keungggulan Ayam Organik

Ada beberapa keunggulan dari usaha ayam organik, antara lain:

1)      Rendah senyawa pencemar dan zat racun.

2)      Produk daging dan telur yang dihasilkan bebas residu antibiotik erytromycin, kanamycin, tetracyclin, penisilin dan yang sejenis, dan obat-obatan sintetik serta hormon.

3)      Kualitas daging dan telur lebih baik. Daging dan telurnya mempunyai kadar lemak yang lebih rendah dengan protein yang lebih tinggi. Produk ini juga kaya akan asam lemak omega-3, dan rendah kolesterol.

4)      Bebas mikrobia pathogen seperti Salmonella dan Escherichia coli, dan logam berat yang masih bisa ditoleransi serta tidak terdapat cemaran desinfektan.

5)      Rasa daging dan telur lebih enak, dan mempunyai aroma yang lebih khas.

Kekurangan Ayam Organik

1)      Angka kematian lebih tinggi, dan produktivitas serta berat badan lebih rendah jika dibandingkan dengan usaha peternakan konvensional;

2)      Harga produk ayam (daging dan  telur) lebih mahal, disebabkan memerlukan sumber biaya yang lebih tinggi.

Tidak mudah bukan untuk menciptakan ayam organik, tapi bukan tidak mungkin. Sejalan dengan meningkatnya  kesadaran dan kesejahteraan konsumen, yakin ayam organik akan semakin diminati dan merupakan usaha yang menguntungkan.

Ciri khas daging Ayam Organik:

1. saat mentah kulit ayam organik terasa kesat,
2. saat mentah daging ayam organik aromanya segar dan tidak amis,
3. saat daging ayam organik direbus nyaris tidak ada buih/busa sehingga kuahnya aman untuk langsung digunakan sebagai kaldu,
4. saat daging ayam organik direbus aromanya segar tanpa aroma antibiotik,
5. saat daging ayam organik digoreng buih/busa minyak cepat hilang sehingga minyak bisa lebih tahan lama digunakan,

Keunggulan Usaha Ayam Organik

Dilihat dari kacamata bisnis, bisnis ayam organik memiliki peluang yang besar. Peluang pasar yang besar akan terus berkembang seiring meningkatnya kesadaran pola hidup sehat masyarakat. Selain itu, tidak semata-mata bisnis saja, bisnis ayam organik juga membantu pelaksanaan pola hidup sehat masyarakat dengan mengkonsumsi daging ayam organik. Sehingga tak jarang restoran atau warung makan yang menyediakan daging ayam organik banyak diburu oleh pecinta kuliner sehat. Dengan seperti itu, bukan tidak mungkin permintaan daging ayam organik akan mampu menggeser dominasi daging ayam biasa.

Peningkatan permintaan daging ayam organik memang belum terlihat secara signifikan. Tetapi, tanda-tanda meningkatnya permintaan daging ayam organik dapat dilihat dari mulai maraknya restoran atau warung makan yang menyediakan menu daging ayam organik atau bahkan ada yang mengkhususkan menjual menu yang berasal dari daging ayam organik. Selain restoran dan warung makan, sudah banyak swalayan atau pusat-pusat perbelanjaan yang menyediakan daging ayam organik. Dari segi harga, harga daging ayam organik relatif lebih tinggi jika dibandingkan dengan daging ayam biasa.

Kendala

Kesadaran masyarakat dan peternak ayam menyebabkan pamor daging ayam organik ini kurang memasyarakat. Tetapi, hal itu akan segera teratasi seiring dengan meningkatnya pengetahuan yang akan meningkatkan kesadaran masyarakat akan hidup yang lebih sehat. Tentunya dibutuhkan berbagai cara mensosialisasikan keuntungan dari ayam organik ini. Masih terbatasnya akses untuk mendapatkan daging ayam organik menyebabkan daging ayam organik belum dapat didistribusikan dan dinikmati oleh semua kalangan. Seperti dapat kita lihat, daging ayam organik masih dijual di tempat-tempat khusus seperti swalayan atau pusat-pusat perbelanjaan maupun di restoran dan warung makan khusus.

Mengingat dari segi kandungan gizi antara daging ayam organik dengan daging ayam biasa tidak berbeda jauh, banyak yang masih memilih daging ayam biasa dengan alasan harga yang lebih murah. Daging ayam organik masih merupakan produk premium, dari segi harga memang masih di atas daging ayam biasa.

KESIMPULAN

Bisnis ternak ayam organik kini makin mendapat tempat di hati para peternak di berbagai wilayah tanah air. Hal ini seiring dengan permintaan pasar yang juga meningkat, karena kesadaran masyarakat mengkonsumsi daging ayam sehat. Meski pasar untuk daging Ayam Organik masih banyak pada level konsumen kelas menengah ke atas, namun jumlahnya semakin meningkat. Dari segi jenis bahan sebenarnya Ayam Organik tidak berbeda dengan daging ayam lainnya, yang berbeda adalah kandungan bahan kimia dan zat-zat yang tidak menguntungkan bagi kesehatan manusia. Ayam organik bersih dari bahan kimia dan zat berbahaya, seperti rendah kolesterol, rendah lemak dan lain sebagainya. Ayam Organik bisa berasal dari ayam broiler maupun ayam kampung dan jenis ayam lainnya.

Secara bisnis Ayam Organik memang memiliki peluang yang besar. Kebutuhan daging ayam yang setiap tahun meningkat menjadi peluang yang bisa dimanfaatkan, Ayam Organik lambat laun akan laris dan menggeser dominasi ayam biasa. Anda bisa memanfaatkan peluang bisnis Ayam Organik sebagai usaha yang anda geluti.

DAFTAR PUSTAKA

http://ayamorganikbandung.blogspot.com/p/artikel.html

http://ayamorganikindonesia.blogspot.com/

http://ayamsuperorganik.com/peluang-bisnis-ternak-ayam-organik/

http://duniaternak.com/ternak-ayam-organik-biaya-lebih-rendah-untung-lebih-besar/

http://ragampeluangusaha.blogspot.com/2014/03/ternak-ayam-organik-bisnis-menggiurkan.html

http://royalpoultry.co/2013/03/12/prospek-cerah-beternak-ayam-pedaging-organik/

http://swa.co.id/entrepreneur/kegigihan-pelopor-bisnis-ayam-organik-2

http://uripsantoso.wordpress.com/2012/12/21/menciptakan-ayam-organik/

KPO Indonesia. 2007. Pedoman Umum Penerapan Jaminan Mutu Budidaya Ternak dan Hasil

Produk Ternak Organik, Otoritas Kompeten Pangan Organik, Departemen Pertanian.

DAFTAR PUSTAKA

          Hakim dkk., (2013) mengatakan bahwa penggunaan tepung garut sebagai bahan pengikat pada pembuatan nugget kelinci dapat meningkatkan nilai tekstur nugget. Sobirin dkk., (2013) dimana peningkatan penggunaan jamur tiram dapat menurunkan tekstur chicken nugget. Wijayanti dkk.,  (2013) pembuatan nugget ayam dengan menggunakan hati ayam broiler sebagai bahan baku akan menurunkan kadar protein namun dapat membuat tekstur nugget lebih empuk. Penambahan putih telur sebagai bahan pengikat dapat meningkatkan kadar protein chicken nugget (Evanuarini, 2010). Hal yang sama juga dapat dilakukan dengan menggunakan keju gouda sebagai bahan pengikat yang dapat meningkatkan protein nugget ayam sebesar 15,59 % (Widyastuti dkk., 2010).

DAFTAR PUSTAKA

Wijayanti, D.A., A. Hintono, Y.B. Pramono. 2013. Kadar Protein dan Keempukan Nugget Ayam Dengan Berbagai Level Substitusi Hati Ayam Broiler. Animal Agriculture 2: 295-300.

Widyastuti, S.E., S.A. Widati, D.R. Hanjariyanto, Y.M. Avianto.  2010. Kualitas Nuggets Ayam Dengan Penambahan Keju Gouda. Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 5: 1-10.

Evanuarini, H.  2010. Kualitas Chicken Nugget Dengan Penambahan Putih Telur. Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 5: 17-22.

Sobirin, M. S., D. Rosyidi, S.A. Widati. 2013. Study Tentang Penambahan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Terhadap Tekstur dan Organoleptik Chicken Nuggets. Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 8: 28-34.

Hakim, N.U., D. Rosyidi, S.A. Widati. 2013. Pengaruh Penambahan Tepung Garut (Maranta arrundinaceae) Terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Nugget Kelinci. Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 8: 9-22.

Aku rindu akan wajah wajah lucu kalian, banyak yang ingin kucerikan pada kalian... betapa kejam nya tempat ini.
Mungkin jika aku jujur pada orang tua ku akan hal yang aku rasakan disini, orang tuaku tak akan sanggup menahan air mata mereka...
tapi aku sudah bertekad kawan, akan melanjutkan perjuangan ini sampai usai...
Walaupun aku akan sendiri lagi, kalian tau,,, dia dulu yang kuceritakan pada kalian. Sekarang perlahan menjauhi ku... entah apa alasannya. Mungkin juga salah ku..

Ahh, sakit rasanya setiap kali aku harus melihatnya. Tatapannya begitu tajam, seakan dia mau berkata "jangan dekat dekat dengan ku," tapi aku berharap itu cuma feeling ku saja... tetap lah kalian tersenyum..

karena senyum kalian menguatkan ku

:)

Thanks Mr Tanda Tanya

SOLUSI CERDAS “ Resultan Gaya”

TINDAKAN MEMPENGARUHI HASIL

Benda dikatakan berada dalam keseimbangan jika tidak terjadi perubahan kecepatan. Jika benda berada dalam keadaan diam, benda tersebut akan selalu dalam keadaan diam. Keseimbanagn akan terjadi jika resultan gaya (R) yang bekerja pada sebuah benda sama dengan nol. Nah peribahasa cina mengatakan, “ Jika anda melakukan sesuatu yang sama, anda akan mendapatkan hasil yang sama.” Aksi melahirkan reaksi sejenis.

Misalnya, dua orang anak sedang berlomba tarik tambang. Mereka menarik dengan arah yang berlawanan. Dibagain tengah tambang diberi tanda untuk menentukan siapa pemenangnya. Jika gaya tarik kedua anak sama besar, tambang tidak akan bergerak atau diam. Pada keadaan ini, tambang dikatakan dalam keadaan seimbang karena resultan gayanya sama dengan nol.

  

R = F₁ + F₂ = 0

Jika gaya tarik salah seorang anak lebih besar, tambang akan bergerak kearah anak tersebut sehingga tambang tidak berada dalam keseimbangan.

Contoh lain yang dapat kita amati adalah kapal selam. Kapal selam berada dalam air pada kedalaman tertentu mempunyai kecepatan tetap karena gaya-gaya yang bekerja sama dengan nol dan dikatakan ada dalam keadaan seimbang. Gaya-gaya yang bekerja pada kapal selam terdiri dari gaya berat (w), gaya keatas air (F _air), gaya gesekan air dan gaya dorong mesin.

                   

Itu artinya jika kita ingin sukses, tapi kita hanya berdiam diri atau hanya melakukan tindakan-tindakan yang biasa saja seperti yang dilakukan rekan anda maka sesungguhnya anda tidak melakukan sesuatu yang berarti untuk mencapai kesuksesan anda (lo dan gue harus sukses yak ^-^). Saya ingin mengatakan, untuk membuat perubahan sempurna seperti yang anda inginkan, anda harus memulai dari dalam diri anda.  Hal ini senada dengan firman Allah, Sesungguhnya Allah tidak mengubah keadaan suatu kaum hingga mereka mengubah keadaan yang ada pada diri mereka sendiri (al-Ra’d: 11).

Memang banyak pengaruh dari luar yang akan mempengaruhi seseorang dalam mencapai kesuksesan. Misalnya saja dari pengaruh dari orang tua, keluarga, masyarakat, sekolah, teman, bahkan media massa.  Tapi sekali lagi saya katakan, agar perubahan dalam diri anda terjadi secara sempurna, mulailah dari dalam diri anda. Saya katakan, sekuat apapun bantuan dari luar tidak akan efektif kecuali jika anda menolong diri sendiri dengan kembali kepada Allah.

Hal ini mengingatkan saya pada kisah dua sahabat yang pernah saya baca, Fathur dan Zidan (cie, yang hobi baca :D).

Setelah sepuluh tahun bekerja di sebuah perusahaan asuransi, pihak management memutuskan untuk mengurangi karyawan karena angka penjualan perusahaan merosot tajam, termasuk Fathur dan Zidan. Bagi kedua sahabat ini, kebijakan perusahaan mimpi buruk di siang bolong L.

Fathur segera mencari jalan keluar. Ia berkata kepada sahabatnya, “ Percayalah Allah tidak mungkin membiarkan kita.  Dialah satu-satunya yang mengatur rezeki. Karena itu, jangan cemas.  Fathur tampak sangat optimis (patut di tiru ne pemirsa :D). Zidan sebaliknya, ia kelihatan putus asa. Zidan berkata, “ Kamu suka bermimpi, fathur.  Bagaimana mungkin kita bisa mendapatkan pekerjaan lain? Tidak kah kau melihat sekitar mu? Tidak ada lowongan ! Persaingan antarpekerja begitu ketat. Aku yakin kita tersisih.

Dua orang sahabat itu akhirnya pulang ke rumah masing-masing. Esok harinya Fathur mulai mencari pekerjaan tapi tidak berhasil. Meski demikian, ia tidak patah arang. Seminggu kemudian ia mendengar kalimat yang sama, seperti yang diucapkan sahabatnya. “ Tidak ada lowongan. Tinggalkan saja surat lamaran anda. Namun akhirnya, Fathur mendapatkan pekerjaan sebagai karyawan biasa di sebuah bank.

Ia sanagt bahagia. Semakin hari, ia semakin terampil dan ia mau belajar lebih banyak. Karirnya terus meningkat, begitu pula penghasilannya.  Di sisi lain, Zidan sama sekali tidak berusaha untuk mencari pekerjaan. Kehidupanya dikungkung masa lalu. Ia hanya bisa mengeluh, “Mereka memecatku sewenang-wenang”. Kondisi jiwanya memburuk dari hari ke hari. Akhirnya ia stress berat dan merasa tak berguna.  Kehidupannya penuh dengan penderitaan dan beban kejiwaan. Tak ayal, ia kemudiaan ditangani para dokter di rumah sakit jiwa.

Nah, pembaca yang budiman. Ini hanya contoh kecil, tentang pengaruh tindakan terhadap hasil yang akan kita capai. Pikiran akan membuat anda berkonsentrasi dan selanjutnya memegang perasaan, sikap dan hasil yang akan anda dapatkan.

Yuk kita kembali kerumus di atas (capek deh, L hehehehe).

R = F₁ + F₂ = 0

Anda tahu, seorang filsuf Yunani pernah menyebutkan hukum tentang sebab –akibat. Benih yang anda semai akan memberikan hasil yang sejenis dengan apa yang anda semai. Jika menanam benih apel, anda akan mendapatkan apel. Begitu pula dengan tindakan atau pikiran.

Yuk guys, sekarang kita move on. Jangan mau jadi manusia yang merugi, rugi umur, rugi waktu dan rugi financial. Kesuksesan tidak kita tempuh dengan sekejap mata, butuh proses yang panjang dan penuh liku-liku (kayak jalan aja ne mbak wkwkwkw).

Kadang kala Allah menutup pintu yang ada di depan kita, tapi Dia membuka pintu lain yang lebih baik. Namun kebanyakan manusia menyia-nyiakan waktu, konsentrasi, dan tenaga untuk memandang pintu yang tertutup dari pada menyambut pintu impian yang terbuka di hadapannya.

Raih lah apa yang anda impikan. Jika anda menyadari keberadaan anda dan tahu apa yang anda inginkan maka anda pasti tahu apa yang harus anda lakukan dan bagaimana mendapatkanya.

Saya terinspirasi dari kata-kata Madun dalam sinetron Tendangan Si Madun Return, “ Untuk menjadi nomor satu kita harus berjuang,tidak ada kata lelah, tidak ada kata menyerah…. Semangat guys, kita bisa ^-^

~~~~~~~~   SEMOGA BERMANFAAT  ~~~~~~~~